Каравай на свадьбу.Свадебный каравай.Каравай для свадьбы.

Несмотря на то, что более значимой свадебной деталью считается большой и невероятно красивый и вкусный торт, свадебный каравай, тем не менее, так же имеет свою особую ценность. Ведь это дань старым русским традициям, которые современный праздник не столько делают консервативным, сколько напротив, украшают его, внося свою особую атмосферу.
Печь каравай является давней традицией. Их пекли на свадьбы, украшая всевозможными узорами. А главным украшением на каравае являлась веточка калины – символ крепкой и горячей любви. Размер каравая так же имел свое особое значение – чем больше он, тем больше счастья и благополучия молодоженам в дом.
По традиции тесто должна замешивать замужняя женщина, счастливая в браке и с кучей ребятишек. Таким образом, она как бы делится своим счастьем с будущей семейной парой. К тому же, замешивая тесто, она должна была читать молитвы «Отче наш» и «Богородица». А слепленный каравай в печь должен был ставить исключительно замужний мужчина. При этом он так же должен был читать молитвы.
Родители жениха торжественно встречают молодоженов с караваем, уложенным на узорчатое полотенце, и предлагают каждому из молодоженов откусить по кусочку. Чей кусок будет больше, тот и глава семьи.
Далее каравай разламывают на кусочки и раздают каждому из костей, в знак благодарности и дружбы.